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En Mos tenemos un dicho: ‘Volverás a amar la carne’

Amar con mayúsculas. Porque te vamos a demostrar que no es lo mismo comerse un bistec a la plancha, así, sin más, que llevarte a casa la mejor carne de vacuno que nuestro carnicero pueda recomendarte, condimentarla con una delicatessen de aceite de oliva virgen y boletus y servirte un buen vino para maridar el plato. Sólo entonces hacerla a la plancha tendrá sentido. Por supuesto, si antes quieres que te cortemos un poco de jamón ibérico de bellota de nuestra charcutería, sólo tienes que pedirlo.

¿Y el aula de cocina? Es el lugar donde hacemos realidad los sueños de los que aman la buena cocina.