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Aula de cocina

Taller de ceviches

Taller de ceviches, marinados y encurtidos de pescado

El Espai Mos ha acogido esta semana el primer turno del taller práctico de ceviches, marinados y encurtidos de pescado, que organiza Chefs(in) e imparte el chef Andrés Benítez, jefe de cocina del restaurante Bou (1 estrella Michelin). En el taller, 12 alumnos han podido aprender a cocinar 5 recetas de pescado en crudo de la mano de uno de los mejores …

Taller de tártaros en Mallorca

Taller de tártaros

Andrés Benitez, jefe de cocina del restaurante Bou (1 estrella Michelin), y Miquel Cladera, carnicero de Mos, impartirán un taller para aprender a cocinar los mejores tártaros. Será el lunes 30 de enero de 19h a 21h en el aula de cocina del Espai Mos, y las plazas son muy limitadas (máximo 10 alumnos). El precio incluye todo lo necesario para …

Aula de cocina en Mos Espai Gastronòmic

Una carnicería con aula de cocina

Mos Espai Gastronòmic no es una carnicería al uso. De hecho, no es sólo una carnicería, aunque es lo que más somos. Lo habréis podido intuir nada más conocernos y navegar un poco por nuestra página web. Además de carnicería y charcutería, en Mos Espai también encontraréis una serie de productos delicatessen para acompañar las carnes y redondear el menú perfecto. Y …